微旅行

超級幸運的被選中了剎有其食在聖誕前週末舉辦的20th試吃會

看到名單就好像放榜一樣令人興奮和緊張阿~XD

試吃會在艾可先生勤美店舉辦

店家位於中興街與向上北路口

開車的話可以找附近的停車場(格)停車
像我從後火車站搭51公車來也很便利，在英才路與向上北路口下車步行不用5分鐘就到囉~

店外面貼有菜單和照片可以參考

藍紫色的裝潢色調很有年輕氣息

平日有超值商業午餐  很划算!

艾可先生並沒有定位在任何類型的餐廳   

但我覺得偏美式 ~ 餐點有漢堡、三明治、義大利麵等

主打的漢堡套餐，價位約160-270元

含薯條、生菜和氣泡式飲料無限暢飲~

口味眾多，有牛.雞.豬... 加星號的為推薦品

也有海鮮類和素食漢堡哦~

炭烤三明治則是艾可先生勤美店才有的菜單! 

排餐、義大利麵和熱狗堡

點心類和飲料

呈L形的店內空間，其實也能容納不少人~

柱邊有醬料和餐具可以自行取用~

   終於到了試吃會時間~

小剎大大先講解一下活動目的和考卷(意見表)怎麼寫

曾在喜來登、王品集團等工作的老闆阿賢來為大家介紹菜單

年紀輕輕的阿賢已是兩間店的老闆~

總共有10項功課美食  (當天追加了→酥炸雞腿排堡佐蜂蜜芥茉醬)

首先來介紹牛肉系列~

1. 嗆辣肉醬燒烤堡 

牛肉都很有厚度，七分熟的純牛肉漢堡排看起來就很好吃阿~~~

但因為本人不能吃牛，只好含淚看著別人吃(應該是流口水才對XD)

雙層牛肉再加上培根、起司   真是超有份量!!!

招牌辣肉醬用二十幾種食材精心熬煮三個多小時而成   更能帶出牛肉香~

切成四等份分食

很有厚度的切面圖

店家很貼心的附上手套   一點都不用怕沾手哦~

2. 花生醬燒烤堡

一樣是厚實的純牛肉   不過我的重點是麵包和花生醬!!!XD

全麥漢堡吃起來很紮實   不像一般漢堡一樣鬆散  很好吃!

尤其搭配店家特調的花生醬   讓我沒吃牛肉就很驚嘆~  

 艾可的花生醬不同於一般偏甜口味  特別加入許多辛香料調製略帶鹹味

加上碎顆粒更是增添口感~  很推薦大家試試!

薯條酥脆  蠻好吃滴~

3. 花生醬牛肉三明治

三明治附加的是酥脆洋芋片和生菜

生菜搭配特調的油醋醬爽口不油膩

4. 酥炸雞腿排堡佐蜂蜜芥末醬

 酥炸雞腿排的SIZE整個超過漢堡的面積  看了就好滿足~

酥炸外皮的繁複手續讓它吃起來酥脆不油膩  也鎖住了肉汁美味

只是可能沒有趁熱吃   外皮有些部分口感過硬了   個人也比較不喜歡過厚的外皮 

不過鮮美多汁的雞腿肉搭配甜蜜滋味的蜂蜜芥茉  很順口也很幸福阿~~~

5. 美式碳烤雞腿堡

不愛油炸的捧由可以選這道炭烤口味雞腿堡

表面油亮的炭烤紋路 烤的恰到好處

雞腿排更是艾可先生親自去骨  醃漬24小時以上

吃起來非常入味鮮嫩   搭配特製燒烤醬  味道更是match~ 

雞腿肉切面一樣厚實多汁~

 
6. 招牌烤雞三明治  

三明治系列是艾可先生勤美店限定餐點  

附餐搭配的是酥脆的洋芋片和新鮮生菜

清脆的生菜加上特製油醋醬  非常爽口不油膩

店家把三明治切成三等份用竹籤串起來  份量不小哦~

炭烤土司是用特製的湯種麵團製成   烤過更有香氣    鬆軟好吃

雞腿肉搭配稍微甜鹹口味的醬汁和清脆生菜    

有別於口味比較重的美式碳烤雞腿堡       這道吃起來很清爽    讚!!!

7. 酥炸塔塔魚排堡

不同於一般在外面吃到的魚排    艾可的魚排和雞排一樣都很大一片       

使用的深海魚排肉質紮實不鬆散   

搭配塔塔醬更是提升魚排的美味   一點也不膩   非常好吃~

8. 地獄麻辣醬薯條        

老闆特調的地獄麻辣醬   蠻香濃的

大家試吃的感覺評價不一  有人覺得會回辣  也有人覺得不夠辣

我想是跟每個人的嗜辣程度不同有關吧   哈哈~

像我不吃辣   淺嚐還能接受   還沒有感受到嗆辣的感覺

或許要稱為地獄麻辣醬  再辣一點才能名副其實~  XD  

喜歡辣的捧油  可以去試試即將推出的新產品地獄麻辣漢堡哦~

9. 泰式甜辣雞翅

最後兩道是點心類

酥炸的雞翅即使冷掉了也沒有油膩感 

搭配甜甜的泰式醬真是讓人想再來一口

可惜雞翅的size有點太迷你   吃起來不過癮哪~

10. 美式碳烤雞翅     

 美式炭烤雞翅是先炸再烤    一端上來就有烤肉香~

不過不知道是不是冷掉才吃  外皮感覺比較乾

需搭配醬料才覺得比較潤口  

飲料部份我點了熱水果茶

是百香果口味  還有許多果粒哦~   不甜膩的味道很讚!

因逢聖誕佳節，這次除了試吃還有超歡樂的交換禮物活動!

堆成小山的禮物，個個是驚喜!!!

真是感謝剎有其食和艾可先生讓我有機會參加 ~ ^+++^

能一次嘗試這麼多口味的美食   真是超適合我這種每個都想來一口的人  XD   

從試吃會能了解到艾可先生的用心和認真  

真材實料的美食真的會   回想    回享   再迴響 ~ 

(寫完食記又想去吃了~~~ XDDD)

艾可先生 勤美店 
地址：台中市西區向上北路137號 
電話：04-23029599
營業時間：11:00~22:00  (15:00~17:00休息  週二店休)

艾可先生 健行店 
地址：台中市五常街192號 
電話：04-22033890
營業時間：11:00~22:00  (15:00~17:00休息  週一店休)

官方FB：http://goo.gl/WXqbE
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